疫情期间，宅在家就是为国家做贡献，孩子长时间宅在家中容易出现暴饮暴食，饮食不规律等情况，活动量的减少还会引起消化功能下降，那么宅家的学龄前儿童应该怎么吃呢？                               一、食物多样，谷物为主。

根据中国营养学会制订的中国儿童平衡膳食宝塔，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及烹饪用的油盐等。建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，建议每天75～150克，并适当注意粗细粮的合理搭配。                                                                 

二、多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物等，蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。在制作儿童膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，以引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。奶类和大豆富含钙和优质蛋白，可以根据孩子的年龄选用配方奶、鲜奶、酸奶、奶酪等。                                                                                                                              

三、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质的最主要来源，提供铁、锌、维生素B12、DHA等多种营养素，促进儿童生长发育。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪有利于儿童神经系统的发育。学龄前儿童每天吃自己拳头大小的肉类就可以满足基本需要。

四、清淡饮食、亲子互动

从小培养儿童清淡口味有助于形成一生的健康饮食习惯，通过减盐、减油、减糖，帮助实现健康口腔、健康体重、健康骨骼。鼓励孩子们参与食谱的制定，参与食物的制作，让孩子们学会做几道菜，既能培养孩子们的营养素养，又能增加亲子时间。

五、吃动平衡、健康体重

营养膳食加充足运动，可以促进孩子们健康发育，预防由于疫情期间日常活动量减少造成的体重过快增长以及远期疾病风险。从小培养孩子饮水习惯，每天少量多次的饮用白开水，小便颜色清亮说明饮水充足，居家运动的孩子运动前后需要补充适量水分。疫情期间孩子们可以在家进行折返跑、跳绳、做健身操等运动，在活动强度上要达到能够使心跳呼吸稍加快、略出汗等中等强度水平，每天活动要累计超过一个小时，可以分两到三次进行。

帮助儿童养成良好的饮食习惯，做到合理膳食、营养均衡、吃动平衡、健康体重，这样孩子自身免疫力提高了，病毒自然不敢靠近了。   

                                              临床营养科  张燕群