许多家长信奉“最好的一定留给孩子”，对于儿童食品更是趋之若鹜，儿童面条、儿童肉松、儿童蜂蜜、儿童牛奶，只要打着“儿童专用”的招牌，虽然贵一点，家长也愿意花高价买单，但这“儿童专用”真的安全靠谱吗？

速冻食物：自己包的营养才有保证

江西省儿童医院儿童保健科主任邹时朴：速冻饺子、馄饨、包子等一般油盐较多，许多儿童水饺还以彩色博取家长们的欢心。但实际上不排除存在添加剂的风险。如果买市面上的彩色饺子，家长最好选择包装上标注“不添加人工色素/香精”和“采用XX蔬菜汁上色”字样的产品。

普通面团在冰箱中放置数小时表面会发黄干裂，而速冻面食却圆润光亮、下锅后不浑汤、筋力不降反增，这些也都归功于添加剂。为了防止饺子馅、馄饨馅中的果蔬褐变、褪色及变色等，会加入更多添加剂来避免这些问题。此外，新鲜蔬菜含水分多，冻藏过程中冰晶的形成和压力的变化会使蔬菜原有的脆嫩感逐渐消失，硬度下降，营养成份流失。所以如果家长想给孩子吃饺子、馄饨，最好是自己动手包，卫生与营养都有保证。

家长与其买那些昂贵而没有实际效果的儿童专用面食，不如买一些品质较好的面粉，再根据宝宝喜好加入不同口味的蔬菜，来丰富宝宝的饮食。如果觉得孩子营养跟不上，可能需要补充微量营养素，最好是到医院做个营养监测之后，在医生的指导下，为孩子定点定量补充。

儿童牛奶：糖含量比普通奶高

江西省儿童医院儿童保健科主任邹时朴：很多奶制品的包装上会写“儿童牛奶”字样，但是不要以为儿童牛奶就要比普通奶高级。如果仔细看这些“儿童牛奶”的配料表，你就会发现，大多数的儿童牛奶是在普通奶的基础上，又额外加了一些糖(如白砂糖、果糖等)和其他成分等。

目前市面上销售的儿童牛奶饮品，最少有5种以上的添加剂。你仔细看这些儿童牛奶的成分表就会发现，除了奶以外，还有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等多种食品添加剂。这些添加剂中有的是不提倡在儿童食品中添加的，给孩子喝会增加儿童肾脏和肝脏的负担，对孩子健康不利！

如果在没有婴幼儿奶粉的地区，牛乳里加糖和水按比例混合后，倒是可以作为婴幼儿的食物来源，但是在城市里，各种特殊人群的奶粉都可以买到，并且人们摄入糖分的机会越来越多。所以，并不推荐儿童饮用加了糖的奶制品。

儿童酱油：钠含量并不低

江西省儿童医院儿童保健科主任邹时朴： “儿童酱油”、“宝宝酱油”，宣称专为儿童研制，是健康低盐调味品，从而倍受家长青睐。但实际上，很多儿童酱油产品钠含量并不低，有些儿童酱油乍一看，钠数值比成人的低，但仔细看看单位，按照同等酱油量算，儿童酱油的钠含量可能比成人的还高。宝宝吃了这样的酱油容易变成重口味，还会加重肾脏负担。

有些酱油称其富含氨基酸和微量元素，但与推荐量相比只是九牛一毛，远不如给孩子吃些贝壳类海产品、蛋黄、坚果等富含锌的天然食品。

其实，宝宝的食物完全不用酱油来调味，正常饮食中含有的钠已经足够满足儿童的生理需求。想要给食物提提味，偶尔加一两滴就可以了。

给孩子补铁，可补充铁强化食品，比如在日常膳食中，用肝脏、动物血和红肉来补充。