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您想改善孩子的膳食营养吗

发布时间:2015-07-24来源:江西省儿童医院

  目前,儿童营养性疾病如营养不良、缺铁性贫血、肥胖等一直是全世界主要的公共卫生问题,除儿童本身因素外,其中主要因素是饮食营养问题及家长喂养知识缺乏或误解等引起的。因此,为了使家长能客观的了解儿童,特别要重视6个月以上孩子每天实际摄入食物总量,针对性的指导家长科学合理喂养,我们对体检儿童,尤其营养缺乏性疾病、喂养困难、挑食、厌食就诊的儿童常规进行膳食调查(即营养分析),了解儿童膳食中营养素摄取是否达到营养素供给量标准,及时发现一些进食行为问题,避免相关疾病的发生,减少不必要的药品使用,从而给予综合指导。
  膳食调查主要是通过询问法记录儿童每天餐次分配时间,所吃的食物品种、数量、烹调方法,营养补充剂,每餐进食时间,喂养方式,进食环境等,根据调查表饮食情况,选择一天饮食量摄入,通过营养分析软件进行分析。该软件能准确、全面地计算出儿童每天摄入食物的各种营养素的量,还可计算出各营养素、蛋白质、脂肪和热能来源分配等,并可根据年龄、性别、生理状态不同的营养推荐量进行膳食营养评价,最后给予综合膳食指导。

 

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